«Как насчет новых вкусов? Вот свежий печеный картофель с розмарином!»
Материалы
2 кг свежего картофеля
10-15 зубчиков чеснока
1 пакетик (пучок) розмарина
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
1 чайная ложка цветного перца
50 мл оливкового масла первого холодного отжима
Изготовление
Картофель вымыть и при необходимости почистить кожуру. Не снимая кожуру, разрежьте ее на две-четыре части по размеру, переложите в емкость, которую можно поставить в духовку. Нарезанный и разрезанный пополам чеснок, соль, перец, оливковое масло и половину розмарина добавить картофель, перемешать. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остающийся розмарин мелко нарезать и перед подачей посыпать им картофель.
Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт вкусного овощного пирога!