«Как насчет того, чтобы привнести традиционный вкус к вашим столам? Здесь суп Abant именно для вас!
Материалы:
Около 1 литра воды
100-150 г говяжьего фарша
1 маленькая луковица
1 картофель
1 ложка йогурта и муки
1 яичный желток
Для вышеуказанного:
Масло
Тмин
Мята
Подготовка:
Говяжий фарш замешивают с солью и черным перцем, превращают в маленькие котлеты и бросают в кипящую воду. Пока готовится, в отдельном месте (желательно на тефлоновой сковороде) немного обжарьте натертый лук, затем продолжите обжаривание с натертым картофелем, удалите его, не покраснев, и добавьте тефтели в воду. Взбейте йогурт, муку и яичный желток и смешайте их с супом, помешивая, как в супе плато, и отрегулируйте уровень соли, добавьте мяту и тминное масло, когда готовите некоторое время.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт суспензии!