«Если ваши гости внезапно приходят или вы хотите быстро приготовить вкусный пирог, то рецепт для вас - легкий пирог!»
Материалы
Половина готового теста
4 яйца (хранить при комнатной температуре)
1 стакан воды Молоко
2 спичечных коробки сыра фета
1 веточка мелко нарезанного зеленого лука
5-6 веточек петрушки, мелко нарезанной
2-3 листа мелко нарезанного мангольда или шпината
3 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки сливочного масла
Изготовление
Яйца разбить в глубокую миску, посолить и взбить вилкой до образования пены. Добавьте молоко, оливковое масло, тертый сыр фета, измельченную петрушку, зеленый лук, мангольд или шпинат и продолжайте взбивать. Тесто нарезать небольшими кусочками и добавить к этой смеси. Смешайте ингредиенты и дайте настояться 5-6 минут. Выложите масло в тефлоновую сковороду среднего размера и хорошо нагрейте. Медленно переложите яичную смесь на сковороду, разгладьте и начинайте готовить на среднем огне. Переворачиваем тесто крышкой и хорошо обжариваем другую сторону. Подавайте тесто нарезанным.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт овощного пирога!