«Больше всего питательных веществ в современном питании не хватает зеленым овощам! Научиться готовить и хранить зеленые овощи - один из главных приоритетов и основных вещей, которые нужно сделать для создания здорового образа жизни ...»
Зеленые овощи питают тропический лес внутри вашего тела, они укрепляют кровообращение и дыхательную систему. Особенно для нас, живущих в городе и имеющих ограниченный контакт с луговыми травами и сельскими районами, очень важно, чтобы зеленые овощи стали неотъемлемой частью нашей жизни. Зеленый цвет ассоциируется с весенним месяцем. Весна - месяц обновления, расслабления и жизненной энергии. В восточной медицине это связано с зеленой печенью; это принято как отправная точка эмоционального баланса и творчества. Пищевая ценность зелени богата кальцием, магнием, калием, фосфором, цинком и витаминами A, C, E, K. Он богат многими микроэлементами и полезными растительными химическими веществами, такими как клетчатка, фолиевая кислота, хлорофилл. Есть много вариантов зеленых трав для употребления. Определите своих близких и постарайтесь съесть их в изобилии.
Не забывайте хранить эту полезную зелень в холодильнике!
Преимущества употребления темно-зеленых листовых овощей:
* Очищает кровь.
* Предотвращает рак.
* Ускоряет кровообращение, повышает его качество.
* Укрепляет иммунную систему.
* Поддерживает здоровую кишечную флору.
* Поддерживает легкую, гибкую, спокойную энергию.
* Поднимает настроение, помогает избавиться от депрессии.
* Улучшает функции печени, желчного пузыря и почек.
* Очищает от простуды, особенно от заложенности легких, уменьшая количество слизи.
* Брокколи, корни которой напоминают корень дерева, дает сильную, прочную, заземленную энергию.
* Последовательно используйте мангольд, капусту, кресс-салат, портулак, цикорий и любую другую зелень, которую вы можете найти.
Капуста во всех смыслах удивительный овощ, сырой, маринованный, капуска.
Хотя рукколу, салат, мескулин и дикая зелень обычно едят в сыром виде, их можно употреблять любым творческим способом.
* Так как зелень на кончиках шпината и свеклы богата щавелевой кислотой, она может вызывать вывод кальция из костей и зубов, поэтому их следует потреблять в меньшем количестве; При его употреблении приготовление с использованием источников белка и жира, таких как различные семена, производные лесного ореха и арахиса, тофу, бобовые, масло, йогурт, снизит действие щавелевой кислоты.
Способы приготовления зеленых овощей
Вы можете попробовать приготовить зелень разными способами. Варка на пару, кипячение, тушение в масле, тушение в простой воде или овощном / курином бульоне, легкое маринование (например, салат, приготовленный путем добавления небольшого количества уксуса и соли в капусту и сильного отжима). Различные методы приготовления пищи имеют разный энергетический эффект. Варка смягчает и успокаивает зелень. Держите его в кипящей воде не более 1 минуты, чтобы питательная ценность зелени не потерялась в воде.
Если вы используете органическую зелень, вы можете употреблять кипяченую воду, например чай, или ароматизированную воду. Обработка на пару делает зелень более волокнистой и эластичной, что является отличным способом приготовления, особенно для тех, кто хочет похудеть. Употребление зелени в сыром виде также является отличным освежающим, освежающим и щадящим методом, который очень полезен с точки зрения обеспечения живыми ферментами. Когда люди слышат слово «волокнистая зеленая пища», они часто думают о салате из живота. Но светлый салат из живота, который подают в большинстве ресторанов, к сожалению, не имеет преимуществ перед другой зеленью! Сразу же заведите привычку добавлять эти темно-зеленые овощи в свой ежедневный рацион. Попробуйте в течение месяца и понаблюдайте, как вы себя чувствуете.
