«Кто не любит муку из нута? Попробуйте вариант с курицей, поднимите настроение!»
Материалы:
2 чашки нута, 1 большая луковица, 2 куриные грудки, 2 столовые ложки томатной пасты (при желании можно использовать 1 ложку перца и 1 ложку томатной пасты), 2 куриных бульона, 50 граммов маргарина.
Изготовление:
На следующий день отварите замоченный на ночь нут в кастрюле в течение 10-15 минут и удалите пену, образующуюся на нем. Нарежьте лук в скороварку и добавьте масло или маргарин. Пока лук станет розовым на медленном огне, добавьте нарезанные кубиками куриные грудки.
Когда куриное мясо впитается, добавить томатную пасту и немного обжарить. Перевернуть с нутом еще 1-2 минуты. Сверху налить 2 пальца горячей воды и добавить куриный бульон. Накройте кастрюлю крышкой и варите 25 минут.