«Употребление таких фруктов, как клубника, черника и малина, смешивая их с алкогольными напитками, усиливает действие этих фруктов по предотвращению рака».
Когда американские и тайские ученые изучали способы дольше сохранять фрукты свежими, они заметили, что алкоголь увеличивает антиоксидантные свойства клубники до трех раз. Оказалось, что клубника, смешанная со спиртом, более эффективно уничтожает раковые молекулы. Было установлено, что алкоголь также усиливает положительное действие клубники при сердечных заболеваниях и ревматизме. Исследователи, которые обнаружили, что защитные эффекты черники усиливаются от рака в сочетании с алкоголем, сказали, что другие фрукты могут иметь аналогичный эффект при смешивании с алкоголем.